Sztuka Kawy.

Zautomatyzowana

Sztuka Kawy.

Zautomatyzo-wana

Precision.
Precision.
Wydajność.
Wydajność.
Powtarzalność.
Powtarzalność.
Precision.
Precision.
Wydajność.
Wydajność.
Powtarzalność.
Powtarzalność.
Precision.
Precision.
Wydajność.
Wydajność.
Powtarzalność.
Powtarzalność.
Precyzja.
Precyzja.
Wydajność.
Wydajność.
Powtarzalność.
Powtarzalność.

SMART X SERIES

·

PROFESJONALNY EKSPRES AUTOMATYCZNY

SMART X SERIES

·

PROFESJONALNY EKSPRES AUTOMATYCZNY

Poznaj CAYE Smart X
System Bionic Barista odwzorowuje kunszt najlepszych baristów — precyzyjne mielenie, ważenie, dystrybucja i ekstrakcja w każdej filiżance.
System Bionic Barista odwzorowuje kunszt najlepszych baristów — precyzyjne mielenie, ważenie, dystrybucja i ekstrakcja w każdej filiżance.
System Bionic Barista odwzorowuje kunszt najlepszych baristów — precyzyjne mielenie, ważenie, dystrybucja i ekstrakcja w każdej filiżance.
caye

310

310

Kaw na godzinę

Kaw na godzinę

± 0,2 g

± 0,2 g

Precyzja dozowania

Precyzja dozowania

< 40 μm

< 40 μm

Zmiana rozmaru

Zmiana rozmaru

3 min

3 min

Czas wymiany modułu

Czas wymiany modułu

PRZEŁOMOWA TECHNOLOGIA

CLS Closed-Loop System

Pierwsza na świecie kompletna pętla kontroli jakości ekstrakcji espresso — obejmująca zarówno wagę mielonej kawy, jak i gotowego napoju.

CLS Closed-Loop System

Pierwsza na świecie kompletna pętla kontroli jakości ekstrakcji espresso — obejmująca zarówno wagę mielonej kawy, jak i gotowego napoju.

Automatyczna regulacja

System na bieżąco monitoruje czas ekstrakcji i automatycznie koryguje grubość przemiału — bez ingerencji baristy. Każda kolejna kawa smakuje tak samo jak pierwsza.

Automatyczna regulacja

System na bieżąco monitoruje czas ekstrakcji i automatycznie koryguje grubość przemiału — bez ingerencji baristy. Każda kolejna kawa smakuje tak samo jak pierwsza.

Stały smak i aromat

Zmiana dostawcy, nowa dostawa, inna wilgotność? CLS sam się dostosowuje, utrzymując zadany profil smakowy bez konieczności ręcznej kalibracji przy każdej zmianie.

Stały smak i aromat

Zmiana dostawcy, nowa dostawa, inna wilgotność? CLS sam się dostosowuje, utrzymując zadany profil smakowy bez konieczności ręcznej kalibracji przy każdej zmianie.

Kalibracja jednym przyciskiem

Na początku każdego dnia pracy wystarczy jedno naciśnięcie — maszyna przeprowadza pełną rekalibrację i jest gotowa do serwisu w ciągu chwil. Zero przestojów, zero komplikacji.

Kalibracja jednym przyciskiem

Na początku każdego dnia pracy wystarczy jedno naciśnięcie — maszyna przeprowadza pełną rekalibrację i jest gotowa do serwisu w ciągu chwil. Zero przestojów, zero komplikacji.

SYSTEM BIONIC BARISTA

Każda faza procesu pod pełną kontrolą

Smart X Series to jedyny w swoim rodzaju ekspres komercyjny, który kontroluje jednocześnie wagę mielonej kawy i płynu — tworząc kompletną pętlę jakości od ziarna do filiżanki.

Każda faza procesu pod pełną kontrolą

Smart X Series to jedyny w swoim rodzaju ekspres komercyjny, który kontroluje jednocześnie wagę mielonej kawy i płynu — tworząc kompletną pętlę jakości od ziarna do filiżanki.

CPS Ceramic Burr
+ AccuPowderWeigh.

CPS Ceramic Burr
+ AccuPowderWeigh.

CPS Ceramic Burr
+ AccuPowderWeigh.

Ceramiczne żarna CPS (Constant Particle Size) napędzane cichym silnikiem BLDC zapewniają termalną konsekwencję i zmienność rozmiaru cząsteczek poniżej 40 μm. System AccuPowderWeigh kontroluje dozę kawy z precyzją ±0,2 g.

Ceramiczne żarna CPS (Constant Particle Size) napędzane cichym silnikiem BLDC zapewniają termalną konsekwencję i zmienność rozmiaru cząsteczek poniżej 40 μm. System AccuPowderWeigh kontroluje dozę kawy z precyzją ±0,2 g.

Vertical Vibrating
Distribution (VVD).

Vertical Vibrating
Distribution (VVD).

Vertical Vibrating
Distribution (VVD).


Kawa trafia do komory parzenia jednorazowo, tworząc równomierną warstwę. System VVD naśladuje technikę baristy — wibracje pionowe wyrównują złoże, eliminując kanałowanie i gwarantując stabilną ekstrakcję.



Reverse Gravity
+ AccuLiquidWeigh.

Reverse Gravity
+ AccuLiquidWeigh.

Reverse Gravity
+ AccuLiquidWeigh.

Ekstrakcja z odwróconym grawitacyjnie układem i pionową infuzją maksymalizuje wydajność procesu. Opcjonalny system AccuLiquidWeigh przewyższa tradycyjne modele przepływowe w ocenie wagi płynu i czasu ekstrakcji.

Ekstrakcja z odwróconym grawitacyjnie układem i pionową infuzją maksymalizuje wydajność procesu. Opcjonalny system AccuLiquidWeigh przewyższa tradycyjne modele przepływowe w ocenie wagi płynu i czasu ekstrakcji.

SuperMix
Milk Frothing.

SuperMix
Milk Frothing.

SuperMix
Milk Frothing.

Technologia SuperMix przyspiesza fuzję powietrza i białek mleka ruchem wirowym, po którym następuje infuzja parą pod wysokim ciśnieniem. Efekt: gęsta, kremowa pianka na poziomie doświadczonego baristy.

Technologia SuperMix przyspiesza fuzję powietrza i białek mleka ruchem wirowym, po którym następuje infuzja parą pod wysokim ciśnieniem. Efekt: gęsta, kremowa pianka na poziomie doświadczonego baristy.

CECHY

Każda kawa, dokładnie taka, jak powinna być.

Cztery kluczowe technologie, które razem tworzą kompletny system kontroli jakości — od ziarna do filiżanki.



W pełni modułowa konstrukcja
a part of the black headphone
a part of the black headphone
Żarna ceramiczne CPS 64mm
Pierwsze w branży rozwiązanie
zapewniające prawdziwie
równomierne ubijanie
a part of the headphone with battery signal icon
Pierwsze w branży rozwiązanie
zapewniające prawdziwie
równomierne ubijanie
a part of the headphone with battery signal icon
Dwie komory parzenia pracujące naprzemiennie. Smart X Master osiąga wydajność 310 kaw espresso na godzinę bez kompromisów w jakości.

Jednolity standard w całej sieci.

Jednolity standard w całej sieci.

Ten sam profil parzenia działa identycznie w każdym punkcie — czy masz jedną kawiarnię czy dwadzieścia lokali.

Nie potrzebujesz doświadczonego baristy przy każdym ekspresie.

DESIGN

Wybierz swój styl.

a black wireless headphone

Szary

Sprawdź, czy Smart X pasuje do Twojego lokalu.

Zostaw adres e-mail — odezwiemy się z ofertą dopasowaną do Twojej działalności.

Caye Technology

Caye Technology, założone w 2022 roku, jest pierwszym chińskim przedsiębiorstwem technologicznym specjalizującym się w profesjonalnych w pełni automatycznych ekspresach do kawy opartych na niezależnie opracowanych technologiach. Firma łączy dział R&D, produkcję i sprzedaż w jednej organizacji.

Firma pozyskała finansowanie od czołowych funduszy venture capital, w tym Hillhouse, Renzhi, DLH Capital i Suzhou Industrial Park Leader Venture Capital. Zespół R&D wywodzi się z renomowanych firm branży kawiarskiej z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem.

ISO 9001

ISO 9001

IATF 16949

IATF 16949

ISO 14001

ISO 14001

ISO 45001

ISO 45001

TÜV SÜD

TÜV SÜD